Belehrung gem. § 43 Abs. 1 IfSG

Vor erstmaliger Ausübung einer Tätigkeit im Lebensmittelgewerbe oder in Einrichtungen mit Gemeinschaftsverpflegung.

Wer muss belehrt werden?

 

Vor erstmaliger Ausübung einer Tätigkeit im Lebensmittelbereich benötigen eine Belehrung und Bescheinigung gemäß § 43 Abs. 1 Infektionsschutzgesetz (IfSG) durch ihr Gesundheitsamt oder einen vom Gesundheitsamt beauftragten Arzt (Dr. K. Schnell ist dazu vom Staatl. Gesundheitsamt Coburg beauftragt)

 

1. Personen, die gewerbsmäßig folgende Lebensmittel herstellen, behandeln oder in den Verkehr bringen:

 

  • Fleisch, Geflügelfleisch und Erzeugnisse daraus
  • Milch und Erzeugnisse auf Milchbasis
  • Fische, Krebse oder Weichtiere und Erzeugnisse daraus
  • Eiprodukte
  • Säuglings- und Kleinkindernahrung
  • Speiseeis und Speiseeishalberzeugnisse
  • Backwaren mit nicht durchgebackener oder durcherhitzter Füllung oder Auflage
  • Feinkost-, Rohkost- und Kartoffelsalate, Marinaden, Mayonnaisen, andere emulgierte Soßen, Nahrungshefen
  • Sprossen und Keimlinge zum Rohverzehr sowie Samen zur Herstellung von Sprossen und Keimlingen zum Rohverzehr

 

und dabei mit ihnen direkt (mit der Hand) oder indirekt (über Bedarfsgegenstände, z.B. Geschirr, Besteck und andere Arbeitsmaterialien) in Berührung kommen

 

ODER

 

2. Personen, die in Küchen von Gaststätten, Restaurants, Kantinen, Cafés oder sonstigen Einrichtungen mit oder zur Gemeinschaftsverpflegung tätig sind.

 

 

Wie erfolgt die Belehrung?

Wegen der Corona-Pandemie erfolgt die Belehrung zu Ihrem und unserem Schutz nicht persönlich in unserer Praxis, sondern als Videoclip, den Sie hier ansehen können:

 

https://www.youtube.com/watch?v=0U4Cc6a50C0

 

Eine Bescheinigung über die erfolgte Belehrung erhalten Sie per Post, wenn Sie uns ein vorfrankiertes (1.55 EUR) mit Ihrer Adresse versehenes großes Briefkuvert, 20 EUR in bar und folgende Angaben zuschicken:

 

  • Name, Vorname
  • Geburtsdatum
  • Adresse
  • Arbeitgeber
  • Telefon- oder Mobil-Nr. für evtl. Rückfragen

 

Auf dem Bild sieht man die Innenräume einer Arztpraxis

So erreichen Sie uns

Unsere Sprechzeiten und Kontaktdaten – sprechen Sie uns an.

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